Donosi čist, vibrantan i moderan izraz sorte kroz svježinu, mineralnost i aromatičnu preciznost sjeverne Dalmacije.
Iako dolazi s juga, zahvaljujući utjecaju Velebita i svježijim noćima, zadržava živahnost i elegantnu svježinu karakterističnu za vrhunske sauvignone. Na nosu se otvaraju herbalne note, citrusi i zelene šparoge te svježa zelena paprika, iza kojih se razvijaju nijanse vlažnog morskog kamena. Voćni spektar donosi kivi, marakuju, zelenu jabuku i lagane tropske note, stvarajući vino koje djeluje svježe, čisto i vrlo elegantno. Živahan i gastronomski prilagodljiv, ovaj sauvignon blanc savršeno prati moderne mediteranske trenutke, laganu kuhinju i opuštena druženja uz more.
Blanc Sauvignon
BERBA
2022
ZOI
Sjeverna Dalmacija
MIKROLOKACIJA
Islam Latinski
NADMORSKA VISINA
137 mnv
VRSTA TLA
Crvenica na skeletnoj vapnenačkoj podlozi
SORTA
Sauvignon Blanc
STAROST LOZA
11 godina
PAKIRANJE
0,75L
Sauvignon Blanc
Za potpuni užitak
Poslužite ga rashlađenog, na temperaturi između 7 i 10°C.
Idealno se sljubljuje s ribljim specijalitetima, laganijim vrstama mesa i s rižotom.
KOMBINIRANJE UZ JELA
Bijela riba & školjke
Kozji sirevi & feta
Zeleni rižoti & lagana azijska kuhinja
KOMBINIRANJE UZ JELA
Riba
Piletina
Rižoto
Sauvignon Blanc prirodno traži kuhinju koja prati njegovu svježinu, mineralnost i herbalni
karakter.
Izvrsno se slaže s bijelom ribom, školjkama, kozicama, cevicheom i sirovom ribom, posebno kada su jela naglašena citrusima, maslinovim uljem i svježim začinskim biljem.
Njegove herbalne note vrlo lijepo funkcioniraju uz šparoge, tikvice, zeleni rižoto, lagane salate i jela s koprom, mentom ili kaparima, dok vibrantna svježina vina savršeno prati kozje sireve, fetu ili kravlju skutu te modernu mediteransku kuhinju. Sauvignon Blanc odlično se uklapa i uz blago začinjena azijska jela te laganije pileće specijalitete s citrusima i
aromatičnim biljem.
Uživajte u posebnom pakiranju Bora vina!
Ššššuška papir kao bura koja šiba naše grozdove!
Bora vina u svom prepoznatljivom omotu savršen su poklon koji će oduševiti svakoga.
