Maraština Bora donosi moderan i elegantan izraz ove atraktivne sorte kroz mineralnost i profinjenu aromatiku.
Svježa, mirisna i gastronomski izazovna, ova Maraština spaja toplinu zrelog koštičavog voća s mediteranskom punoćom i umijećem užitka. U aromama se isprepliću bijelo cvijeće, dunja, breskva, marelica i zrela jabuka, uz slane tonove koji podsjećaju na more, kamen i mediteranski zrak. Na nepcu djeluje elegantno, živahno i skladno, dok lagana bademasta gorčina na završetku daje dubinu i gastronomski karakter. Maraština je stvorena za mediteranski stol, ležernu gastronomiju i trenutke u kojima vino prati atmosferu jednako prirodno kao i hranu.
Maraština
ZOI
Sjeverna Dalmacija
MIKROLOKACIJA
Islam Latinski
NADMORSKA VISINA
137 mnv
VRSTA TLA
Crvenica na skeletnoj vapnenačkoj podlozi
SORTA
Maraština
STAROST LOZA
11 godina
PAKIRANJE
0,75L
Maraština
Za potpuni užitak
Poslužite je rashlađenu, na temperaturi između 7 i 10°C.
KOMBINIRANJE UZ JELA
Bijela riba & školjke
Kremasti rižoti & tjestenine
Svježi sirevi & skuta
KOMBINIRANJE UZ JELA
Bijela riba & školjke
Kremasti rižoti & tjestenine
Svježi sirevi & skuta
Maraština se prirodno slaže s mediteranskom kuhinjom koja naglašava svježinu, aromatičnost i elegantnu punoću okusa. Njezina mineralnost i slani karakter izvrsno prate bijelu ribu, školjke, dagnje, vongole i laganija jela od mora pripremljena s maslinovim uljem i svježim biljem.
Voćnost i blaga bademasta gorčina vrlo lijepo funkcioniraju uz kremaste rižote s povrćem ili morskim plodovima, tjestenine s tikvicama, artičokama i laganim bijelim umacima, kao i uz nježnija jela od piletine ili puretine s mediteranskim začinima.
Slana svježina vina posebno dolazi do izražaja uz skute, mlađe i srednje zrele kravlje sireve te jednostavne mediteranske zalogaje i aperitive.
