Cuvée Bora donosi ozbiljan, strukturiran i mediteranski izraz premium crvenog vina kroz spoj merlota, cabernet sauvignona i syraha.
Punog tijela i slojevito, ovo je vino stvoreno za bogatiju gastronomiju, večernja svečana druženja i trenutke koji traže vino snažnijeg karaktera. U aromama se isprepliću višnja, trešnja, crni ribizl i kupina, uz note kakaa, likoricije, tamne čokolade i diskretne nijanse dima i kože. Na nepcu djeluje bogato, toplo i vrlo skladno, dok zreli tanini i elegantna struktura stvaraju moderan stil crnog vina. Cuvée Bora prirodno prati mediteransku gastronomiju snažnijih okusa.
Cuvée
ZOI
Sjeverna Dalmacija
MIKROLOKACIJA
Islam Latinski
NADMORSKA VISINA
137 mnv
VRSTA TLA
Crvenica na skeletnoj vapnenačkoj podlozi
SORTA
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
STAROST LOZA
11 godina
PAKIRANJE
0,75L
Cuvée
Za potpuni užitak
Poslužite ga na temperaturi između 15 i 18°C.
KOMBINIRANJE UZ JELA
Steakovi & meso s roštilja
Divljač & pašticada
Odležani
sirevi
KOMBINIRANJE UZ JELA
Steakovi & meso s roštilja
Divljač & pašticada
Odležani sirevi
Cuvée se prirodno slaže s ozbiljnijom gastronomijom i jelima bogatijih tekstura i intenzivnijih aroma.
Njegova struktura i zreli tanini izvrsno prate biftek, steakove, goveđe odreske, roast beef i sporo pečena mesna jela.
Zbog syraha u blendu posebno lijepo funkcionira uz janjetinu s ružmarinom, BBQ rebarca i blago dimljena mesa.
Kompleksnost vina vrlo dobro prati i aromatičnu pašticadu te bogate umake od tamnog mesa, kao i divljač poput srnetine i divlje svinje.
Cuvée se odlično slaže i sa zrelim tvrdim sirevima poput paškog sira, cheddara i parmigiana reggiana, a zahvaljujući bogatoj voćnosti može elegantno pratiti i tamne čokoladne deserte s visokim udjelom kakaa.
Uživajte u posebnom pakiranju Bora vina!
Ššššuška papir kao bura koja šiba naše grozdove!
Vinograde nam oblikuje bura i gradi vinima karakter. Da ne bacamo riječi u vjetar, kušajte ih!
